Im Herzen des Kraichgaus

Symbiose von Boden und Rebsorten
die Weinberge im physiologischen Gleichgewicht halten
naturnahe Bewirtschaftung
Verzicht auf Insektizide durch die Verwirrmethode
organische Düngung
Rebsortenversuche mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten ("Piwi´s")
Handlese unserer Selektionsweine
Durchschnittsertrag 70 l/ar
die Weine wachsen auf Löß-Lehm, Keuper und Buntsandsteinböden
späte Lese, dadurch hohe Mostgewichte bei sehr reifem Lesegut